| 主料 | ||
| 面粉100克 | 玉米粉100克 | |
| 辅料 | ||
| 葡萄干少许 | 枸杞少许 | 白糖30克 |
| 酵母3克 | 泡打粉2克 | 温水130克 |
1/8. 酵母溶于130g温水中(水温不得高于40度)，放几分钟
2/8. 把葡萄干放水里浸泡发大后捞出备用，枸杞用水冲洗下放水里浸泡后捞出备用（这个忘了拍图）
3/8. 除酵母外的所有材料混合
4/8. 倒入酵母水，合成面团
5/8. 把和好的面团放入垫了纱布的盆里
6/8. 面团盖保鲜膜放在温暖处发酵到原来体积的两倍大后，葡萄干和枸杞摆放到表面
7/8. 冷水上锅,大火蒸30分钟左右，蒸好闷3分钟后再开盖。
8/8. 切块后开吃
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