| 主料 | ||
| 鹌鹑蛋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 酱料适量 | 胡椒粉适量 |
| 海苔适量 | 盐适量 | |
烤鹌鹑蛋的做法，共8个步骤
1/8. 原料备用。
2/8. 模具清洗干净。
3/8. 擦去模具上的水分，用刷子刷一层食用油。
4/8. 鹌鹑蛋磕开，打进模具里，每个模具里一只。
5/8. 在鹌鹑蛋上撒适量盐。部分蛋可以撒上适量胡椒粉，再撒上一些剪碎的海苔丝。
6/8. 把模具放在煤气灶上，慢慢的加热。
7/8. 中途看到鹌鹑蛋鼓起来时，用牙签在鹌鹑蛋上戳一下，待鹌鹑蛋熟即可。（想吃嫩点的， 可以适当调小火，并且缩短烘烤时间。）
8/8. 烤好的鹌鹑蛋脱模，装入盘中，可以挤上自己喜欢的酱料。（胡椒海苔的拿出来就可以吃）
