主料 | ||
南瓜适量 | 面粉适量 | |
辅料 | ||
白糖适量 | 红豆沙适量 |
麦香南瓜饼的做法,共9个步骤
1/9. 从老家带回的南瓜,甜的让人受不了。
2/9. 南瓜去皮去瓤,切小块,上锅蒸10分钟。
3/9. 南瓜打成茸,加适量的白糖,放炒锅小火翻炒。
4/9. 面粉小火不停翻炒,闻到香味,微微泛黄即可。
5/9. 南瓜茸加入炒好的面粉,揉成面团,不粘手即可。
6/9. 和好的面分成小剂子。
7/9. 小剂子压扁,包进红豆沙。
8/9. 压成小圆饼。
9/9. 平底锅刷少许油,放入南瓜饼煎至两面金黄。