| 主料 | ||
| 方便面1包 | 鸡蛋2个 | |
| 辅料 | ||
| 葱2根 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
方便面蛋葱饼的做法，共3个步骤
1/3. 煮（或泡）一包方便面，七成熟时即可取出面条。
2/3. 将一半的泡面条放在不沾锅中，使其成饼状，撒上葱丝、淋上蛋液、盐、胡椒调味，当饼的底部蛋液凝固变黄后，再翻面煎另一面，煎好后切角。
3/3. 将另一半的泡面条切碎，加入蛋液、葱花、盐、胡椒调味，一勺勺放入不沾锅中成小饼状，两面煎黄。
| 主料 | ||
| 方便面1包 | 鸡蛋2个 | |
| 辅料 | ||
| 葱2根 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
1/3. 煮（或泡）一包方便面，七成熟时即可取出面条。
2/3. 将一半的泡面条放在不沾锅中，使其成饼状，撒上葱丝、淋上蛋液、盐、胡椒调味，当饼的底部蛋液凝固变黄后，再翻面煎另一面，煎好后切角。
3/3. 将另一半的泡面条切碎，加入蛋液、葱花、盐、胡椒调味，一勺勺放入不沾锅中成小饼状，两面煎黄。
