| 主料 | ||
| 紫薯4个 | ||
紫薯干的做法，共7个步骤
1/7. 紫薯。
2/7. 用了4个，先洗净、剥皮，然后放入电压力锅中加盖蒸10分钟。
3/7. 蒸熟了。
4/7. 取出，晾干
5/7. 切成片或丝。
6/7. 置于烤网和烤盘上晒了2-3天（根据阳光及喜好程度来定）。
7/7. 成品！（个人建议：最好把它们蒸一下，使其变软好入口）
紫薯干怎么做，紫薯干怎么做好吃，紫薯干做法
我家阳台是西晒，现在秋天阳光还是那么猛烈。于是，我勤快自制了一些与阳光有关的绿色食品。紫薯，除了具有普通红薯的营养成分外，含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素和花青素，具有预防高血压、减轻肝机能障碍等功能，还有很好的抗癌功能。带着阳光味道的健康自制磨牙小零食——紫薯干，只需一蒸，一切，一晒，三步骤就简单搞定。
