| 主料 | ||
| 豆腐皮两张 | 红虾仁120克 | 肉泥适量 |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋一个 | 香葱几根 | 食盐适量 |
| 麻油适量适量 | ||
鲜虾豆腐卷的做法，共8个步骤
1/8. 准备帮这道菜所需的材料
2/8. 将红虾仁剁碎，香葱切成丁
3/8. 加入适量的食盐和蛋液以及麻油将所有馅料一起搅拌均匀
4/8. 将豆腐皮一切为二后将做的馅料均匀摊在上面
5/8. 然后将豆腐皮卷起
6/8. 锅中加入适量的水烧开加入卷好的豆腐卷
7/8. 入锅后蒸个十分钟左右就可以了
8/8. 蒸好后取出切菱形刀美美的装个盘
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这道鲜虾豆腐卷味道是非常鲜美的，你可以直接也吃也可以弄个酱蘸着吃，一般我和小宝就直接吃了，每一口都能吃到虾的。。。如果我把这个当早餐的吃的时候，会再配上一碗浓稠些的白米粥这样可是即营养又美味的。。。
