主料 | ||
低筋面粉150克 | ||
辅料 | ||
水60克 | 植物油40克 | 奶粉2小勺 |
葱花1把 | 酵母半小勺 | 烘焙小苏打1/4小勺 |
盐1.5勺 | 白糖1汤勺 |
葱香苏打饼干的做法,共5个步骤
1/5. 小葱洗净切末待用。
2/5. 粉类,调料都混合。
3/5. 放入葱、油、水,揉成面团。发酵一会,让面团略微的变大。
4/5. 擀薄厚把两边的面团叠向中间,然后擀开,如此重复3次。然后把面片擀的薄一些,用叉子在面上插些洞,用模子刻出形状,放入烤盘内继续发酵一会,即可烘烤,我今儿是偷懒到极点了,随便拿个刀划了几下,就扔烤盘里了,味道很好,样子真不咋样。不过是自家吃,也不弄那虚的了。
5/5. 160度预热,烤10-15分钟,表面变硬即可,具体温度和时间根据自家的烤箱脾气决定哦。