| 主料 | ||
| 红薯200克 | 红枣150克 | 枸杞适量 |
改良茶巾绞的做法，共12个步骤
1/12. 材料准备好
2/12. 红薯去皮切片，洗去表面的淀粉；
3/12. 红枣洗净去核切丁；
4/12. 红薯和红枣入蒸锅蒸熟，约15分钟；
5/12. 趁热将红薯捣成泥；
6/12. 将红枣捣成泥；
7/12. 取一块保鲜膜摊在手掌上，舀一勺红薯泥摊平，再舀一勺红枣泥置于薯泥中间，慢慢用薯泥把枣泥完全包裹住（用纱布裹出的形状更质朴更美观，我的纱布被朋友抢走了还没买到，改用保鲜膜了）；
8/12. 转动包裹好的薯泥，调整好薯泥的形状，把保鲜膜顺同一方向拧紧，拧出较粗的纹路来；
9/12. 小心把保鲜膜解开，完整的茶巾绞小点心便做成了；
10/12. 依次把剩余材料做完，最后用枸杞点缀即可，枸杞先用开水烫过消毒再使用。
11/12. 成品1
12/12. 成品2
