蜜汁鸡腿怎么做,蜜汁鸡腿怎么做好吃,蜜汁鸡腿做法

2025-08-28 20:53 特色小吃 0万阅读 投稿:爱美食
蜜汁,是我最喜欢哒味道之一。

每次去金汉斯这种自助都有很经典的一道-蜜汁梅肉,但是每次服务员都只经过一次,现在跟是没有了。在淘宝上看见有蜜汁叉烧的腌料,觉得味道应该差不多淘来试试,嘻嘻!

主料
鸡腿6根
辅料
蜜汁腌料40克清水40克蜂蜜适量
温水适量

蜜汁鸡腿的做法,共12个步骤

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1/12. 放上鸡腿,并再次放入烤箱220度烤制20分钟。(哈哈!听见烤箱里滋滋的声音。)

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2/12. 出炉喽!!!

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3/12. 材料图

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4/12. ①在鸡腿上切几道口子,好让腌料入味。(因为是鸡腿口子要深一些。)

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5/12. ②将腌料和清水混合,拌均匀。(比例是肉类100:腌料7:水7)

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6/12. ③将拌好的腌料倒入鸡腿中,抹均匀。

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7/12. ④盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时以上。(时间越长越入味。)

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8/12. ⑤在烤盘中放入锡纸

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9/12. ⑥将烤箱220度预热5分钟,再将鸡腿放入烤箱220度烤制10分钟。

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10/12. ⑦将清水和蜂蜜混合,拌匀。

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11/12. ⑧将蜂蜜水均匀的刷在鸡腿上。

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12/12. ⑨再次放入烤箱220度烤制20分钟。(哈哈!听见烤箱里滋滋的声音。)

小窍门

◎蜜汁会比奥尔良腌料味道淡一些,如果口味比较重的人就增加配料并且冷藏时间也要增加。

◎锡纸并不是一定要放,但是最好放,因为直接在烤盘中烤制会毁坏不粘底。

◎注意烤制时间要根据烤制的东西来制定时间,如鸡翅烤制10分钟。

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