| 主料 | ||
| 紫薯200克 | 糯米粉400克 | |
| 辅料 | ||
| 白糖200克 | 豆沙馅150克 | |
QQ紫薯球的做法，共8个步骤
1/8. 准备好所有材料
2/8. 紫薯洗衣净削皮，切块上锅蒸约10分钟
3/8. 取出蒸熟后的紫薯，压成泥
4/8. 糖、糯米粉混合后，与紫薯泥充分混合，揉成团
5/8. 取一小块紫薯泥压成饼，包入豆沙馅
6/8. 将包入豆沙馅的紫薯泥搓圆，滚芝麻
7/8. 起油锅，待油温七成热时下入包好的紫薯球
8/8. 紫薯球炸至膨胀后，捞出控油，即可食用
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紫薯是预防现代文明病最好的食物，它含有丰富的膳食纤维，对于长期受便秘困扰的人可说是一大救星！
