| 主料 | ||
| 低筋面粉100克 | 可可粉15克 | 细砂糖50克 |
| 椰蓉95克 | 黑巧克力100克 | 淡奶油30克 |
| 黄油100克 | ||
| 辅料 | ||
| 泡打粉3克 | 奶粉25克 | |
椰蓉巧克力块的做法，共6个步骤
1/6. 把低筋面粉、泡打粉、可可粉混合过筛后，加入椰蓉、细砂糖混合。
2/6. 在混合好的粉类里倒入溶化成液态的黄油,用刮刀拌匀成为面团。将面团铺在正方形烤盘底部，用手掌按平。放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤20分钟。
3/6. 黑巧克力和黄油都切成小块，倒入淡奶油。隔水加热并不断搅拌直到巧克力和黄油完全溶化。
4/6. 在溶化的巧克力液里加入椰蓉、奶粉，搅拌均匀。
5/6. 把拌匀的巧克力混合物铺在冷却好的巧克力味酥饼上面，用橡皮刮刀将其抹平。放入冰箱冷藏至变硬。
6/6. 脱模后切成小块即可食用。
