| 主料 | ||
| 燕麦片50克 | 低筋面粉50克 | 鸡蛋25克 |
| 辅料 | ||
| 色拉油50克 | 泡打粉1/2小勺 | 细砂糖40克 |
麦片脆饼的做法，共14个步骤
1/14. 材料开始准备！！
2/14. 色拉油（可以用那种无味色拉油，就是像玉米油那种）加细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀。
3/14. 油和糖搅匀之后，加入鸡蛋，继续用手动打蛋器搅拌均匀。
4/14. 前面的搅拌好后，就把所有的燕麦片倒入，还是用手动打蛋器搅拌均匀。
5/14. 这是搅拌好的麦片糊。
6/14. 之后筛入泡打粉和低筋面粉。
7/14. 用橡皮刮刀翻匀。
8/14. 好了好了！！麦片面糊好了。
9/14. 好了之后呢~把麦片面糊放到冰箱的冷藏室（一般的冰箱下面那格），冻20分钟。
10/14. 烤盘铺油纸（吸油纸），冻好之后拿出来，然后把麦片面糊分成一个一个小小的圆球。
11/14. 用掌心把小球压扁！！每个面饼中间要有一定的距离！！这款饼干的膨胀威力相当的强大！！
12/14. 先170℃预热5分钟，再放入烤盘，170℃烤它18分钟左右（还有啊！！烤好后先不要着急的拿出来，让它在烤箱里闷10分钟，这样会更松脆的）。
13/14. 酥到掉渣的麦片脆饼出炉咯！！哈哈。
14/14. 拿出来了~~
