| 主料 | ||
| 年糕500克 | 鸡蛋1只 | |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | ||
鸡蛋煎年糕的做法，共6个步骤
1/6. 将年糕切成一厘米厚的块。
2/6. 鸡蛋打散，加入少许盐（千万别放多了，不放也可以），搅拌均匀。
3/6. 平底锅里放少许油，预热一下。
4/6. 将切好的年糕放入蛋液中，让其充分沾上蛋液。
5/6. 待平底锅预热至五成热时，将沾有蛋液的年糕放入，小火煎至于两面黄金即可。
6/6. 剩下的蛋液别浪费了，可以煎了吃。
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以前妈妈在的时候，每逢过年，一定会做年糕，可惜我没学会，现在过年只好到超市买了。不过煎年糕还是会的，软软甜甜的，好吃！
