| 主料 | ||
| 鸡胸肉300克 | ||
| 辅料 | ||
| 九层塔1支 | 地瓜粉30克 | 蒜末3粒 |
| 红辣椒2个 | 细砂糖1小匙 | 酱油1大匙 |
盐酥炸鸡块的做法，共8个步骤
1/8. 将鸡胸肉切成小块儿
2/8. 蒜辣椒切成末
3/8. 将鸡胸肉切成小块儿，再加入所有腌料搅拌均匀，腌制15分钟以上
4/8. 准备一支新鲜的九层塔
5/8. 准备好地瓜粉
6/8. 将腌好的鸡肉沾上地瓜粉备用
7/8. 锅中放入适量的油，等油约190度左右时，放入步骤（2）里的几块儿，炸成金黄色，捞起控干油分
8/8. 将炸好的鸡块儿和九层塔放在一起，然后撒上少许很胡椒，盐即可！
