| 主料 | ||
| 糯米粉适量 | 红薯适量 | |
| 辅料 | ||
| 豆沙适量 | ||
红薯豆沙汤圆的做法，共11个步骤
1/11. 将红薯洗净切片。
2/11. 加上少许水，放微波炉里加热几分钟。
3/11. 取出，趁热捣成泥。
4/11. 红薯泥捣好后，加入糯米粉揉成团（如果有点干，可以再加水揉，揉至想要的软度就行）。
5/11. 揉好的红薯糯米团。
6/11. 这时将红豆沙取出，揉成一个个小团。
7/11. 将糯米团整形成长条。
8/11. 切成大小均匀的小剂子。
9/11. 取上一个剂子，用手按扁，把豆沙放中间。
10/11. 把红豆沙的小团包住，搓圆。
11/11. 锅里水烧开后下入汤圆，等全部浮起来就煮好了。
