主料 | ||
玉米片250克 | 白糖60克 | 麦芽糖75克 |
水80克 | 黑芝麻适量 |
玉米片糖的做法,共8个步骤
1/8. 准备材料
2/8. 先起锅油烧热,将玉米片倒入改小火入炸二分钟捞起备用,因为家里用的油少,我分几次炸的。
3/8. 现在熬糖了,另起锅,将麦芽糖兑水化开
4/8. 倒入白糖一直搅拌
5/8. 先是大泡,后面冒小泡了,开始有点粘稠起来了,大约十分钟左右
6/8. 把炸好的玉米片倒入锅中,加一小把芝麻快速地搅拌
7/8. 倒入抹好油的模具,用勺子压压平
8/8. 稍凉倒扣脱模即可,切成小块与大家分享吧!