| 主料 | ||
| 玉米面250克 | ||
| 辅料 | ||
| 黄豆面100克 | 青菜碎250克 | 香葱末60克 |
| 精盐3克 | 苏打3克 | 清水适量 |
蔬菜贴饼子的做法，共6个步骤
1/6. 往玉面里掺入黄豆面拌匀，再掺入少许苏打和盐拌匀。
2/6. 然后倒入蔬菜碎拌匀。
3/6. 用30度的温水和面。
4/6. 面和好后松弛20分钟使玉米面充分被水润透。
5/6. 电饼铛预热3分钟，把和好的玉米面用手团成椭圆形放入饼铛里按扁。
6/6. 烙至两面上色熟透便可取出食用。
蔬菜贴饼子怎么做，蔬菜贴饼子怎么做好吃，蔬菜贴饼子做法
每周食用两至三次粗粮对身体健康十分有益。粗粮里含有丰富的膳食纤维可清除体内垃圾，其所含的营养成分也要比精细加工过的粮食更为丰富一些，间接还可起到美容的作用。今天用玉米面做一款家常面食。里面放了一些新鲜的蔬菜，因此叫做蔬菜贴饼子。这也是北方人常做的一款面食，春季可使用野菜或使用榆树刚刚生长出来叫做榆钱的嫩花苞来制作，还可以用紫藤花制作，都是很有地域特色的面食做法。蔬菜贴饼子的做法如下；
