花式汤圆怎么做,花式汤圆怎么做好吃,花式汤圆做法

2024-01-09 13:13 特色小吃 0万阅读 投稿:涮酷美食
汤圆一定要用水磨糯米粉,粉质特别细腻柔滑,做出的汤圆口感细腻,柔软韧滑,包上栗子芝麻馅,香甜软糯,细腻柔滑,比买来的成品汤圆有过之而无不及呐!
主料
水磨糯米粉200克栗子芝麻馅适量
辅料
白糖适量适量色素适量

花式汤圆的做法,共7个步骤

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1/7. 备齐材料

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2/7. 糯米粉里加一点点盐,水里面加适量的糖烧开,开水一点点的加入糯米粉里面,揉成面团;

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3/7. 分成5个小面团

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4/7. 留一份白色的面图,其它面团各加一滴色素揉匀。栗子芝麻馅做成馅团;

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5/7. 按照自己喜欢的色彩搭配做成花式汤圆;

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6/7. 锅内煮开水,下入包好的汤圆煮熟即可;

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7/7. 装盘。

小窍门

1.开水烫面,一定要一点一点的加水,避免水多揉不成面团。

2.糯米粉里加一点点的盐,以及烫面可以使面团的柔韧性更好。

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