| 主料 | ||
| 面粉适量 | 鸡蛋适量 | 火腿适量 |
| 辅料 | ||
| 香菜适量 | 葱花适量 | 豆油适量 |
| 豆瓣酱适量 | 招牌拌饭酱适量 | |
吉祥三堡的做法，共25个步骤
1/25. 准备些面粉，本人三口之家 葫芦瓢的面要用一瓢半
2/25. 取70度左右的水和面
3/25. 把面揉均，揉成小面团
4/25. 然后把面赶成一张大饼，别太薄别太厚 适中即可
5/25. 大饼上撒入些豆油，起隔离作用
6/25. 然后上下两边对这，按住对折的部分把油抹均
7/25. 左右对折，按住对折的部分把油抹均
8/25. 然后把饼饼打开，叠成这个形状
9/25. 然后沿边切成宽3cm左右的条
10/25. 4个小条为一组，像拧麻花一样拧 （此步骤是为了把饼分层这样饼才有层次）
11/25. 然后把拧成麻花形状的像按弹簧一样按成一个圆
12/25. 然后把这个圆，赶成小圆饼饼
13/25. 煎鸡蛋，记住要成型
14/25. 煎成这样，九成熟（大家可以按照自己的口味煎）
15/25. 放入豆油，煎饼 因为我家平底锅坏了 所以用的炒锅 建议用平底锅
16/25. 小火煎，多转转个
17/25. 饼饼煎成这样就好啦
18/25. 轻轻揭开一层
19/25. 准备好豆瓣酱 招牌拌饭酱 和辣酱
20/25. 涂均
21/25. 火腿切片，葱花香菜切段
22/25. 撒上葱花香菜
23/25. 加上火腿
24/25. 吉祥三堡就做好啦 西西
25/25. 步骤非常详细了，我爸妈特别喜欢吃 要我明天还做这个 西西大家也做给父母尝尝吧 她们不像年轻人吃过这么多新鲜的东西 (*^__^*)
