主料 | ||
紫薯192克 | ||
辅料 | ||
奶油50克 | 牛奶150克 | 白糖40克 |
低筋面粉50克 |
魅紫冰激凌的做法,共5个步骤
1/5. 低筋面粉过筛一次。
2/5. 低筋面粉用小火炒熟。
3/5. 紫薯蒸熟放凉后,放入搅拌机搅拌成紫薯泥,加入原料中的牛奶,奶油和糖继续搅拌细腻。
4/5. 将紫薯糊糊中拌入炒熟的低粉。
5/5. 装入裱花袋挤成自己喜欢的形状。
主料 | ||
紫薯192克 | ||
辅料 | ||
奶油50克 | 牛奶150克 | 白糖40克 |
低筋面粉50克 |
1/5. 低筋面粉过筛一次。
2/5. 低筋面粉用小火炒熟。
3/5. 紫薯蒸熟放凉后,放入搅拌机搅拌成紫薯泥,加入原料中的牛奶,奶油和糖继续搅拌细腻。
4/5. 将紫薯糊糊中拌入炒熟的低粉。
5/5. 装入裱花袋挤成自己喜欢的形状。