家乡的糖糕怎么做,家乡的糖糕怎么做好吃,家乡的糖糕做法

2025-08-14 19:38 特色小吃 0万阅读 投稿:中药文化
又是端午节,家乡又要炸糖糕了,身在外地就在外地炸,味一样。
主料
面粉一饭碗牛奶一袋
辅料
适量食用油适量白糖三汤匙

家乡的糖糕的做法,共6个步骤

家乡的糖糕怎么做,家乡的糖糕怎么做好吃,家乡的糖糕做法

1/6. 面粉放在大的容器里,牛奶在锅上煮开(要是不用牛奶就用开水)。

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2/6. 均匀的浇在面上,边浇边搅拌。一袋牛奶一饭碗面,是正好的。

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3/6. 用手沾油,把面揉透,成团,用保鲜膜盖上,静置一小时。

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4/6. 面很黏,拿的时候,要用手沾一下油,面分成六个等份,一个在手上拍平捏个窝窝,放半汤匙白糖。

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5/6. 包上,封口要用手像包包子一样捏紧,不要露糖了。

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6/6. 七成油,中火炸金黄即可。

小窍门

注意事项:

1,全程不能沾水,牛奶是我加的,不要的话就用开水,烫面要烫均匀

2,包糖的时候,皮厚一点,封口要严实,用手来回轻轻拍一拍

3,油温七成下入糖糕,中火炸透。颜色要稍微浅一点就捞出来

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