主料 | ||
咖啡粉(中粗颗粒)15克 | 纯净水200毫升 | 茶包袋1个 |
醇厚柔和的冷萃咖啡的做法,共9个步骤
1/9. 咖啡豆磨粉,选中粗颗粒。我喜欢香浓不酸的口味,所以用的是曼特宁豆子。
2/9. 准备茶包袋一只。
3/9. 将咖啡粉放入茶包袋,我放了三大匙,约15g。
4/9. 将袋口翻过来,使之不漏粉。
5/9. 放入杯子,加200ml冷的纯净水。如果怕太浓,水可以再多加一些。
6/9. 盖上杯盖,放入冰箱冷藏室。12小时以后就可以享用了,如果放置18小时,则更好。
7/9. 在冰箱里静置12小时以上。时间本身就是必不可少的成份哦。
8/9. 取出,可以看到颜色已深,冷萃已成。
9/9. 细细品味,醇厚柔滑,冰爽怡人。
小窍门
加一点牛奶,更加好喝,夏季妙品是也。