| 主料 | ||
| 淮山100克 | 大米80克 | 盐2克 |
| 辅料 | ||
| 清水800毫升 | ||
淮山米糊的做法，共7个步骤
1/7. 淮山去皮，切成小块，放入沸水中灼煮1分钟，捞起。
2/7. 大米洗净捞起。
3/7. 将除食盐外的食材放入料理机。
4/7. 加入清水800毫升。
5/7. 锁紧杯盖，选择米糊程序，启动。
6/7. 程序结束后，趁热加入2克食盐调味。
7/7. 高营养低热量的淮山米糊，25分钟就完成啦。
小窍门
破壁机的米糊程序带加热功能，淮山也可以直接洗净切块后放入制作。灼水处理过的淮山，打出来的米糊泡沫比未灼水处理过的要少。
