| 主料 | ||
| 红豆适量 | ||
红豆吐司的做法，共11个步骤
1/11. 松弛完成黑芝麻吐司面团400克2个。
2/11. 将面团杆开。
3/11. 放入红豆60克。
4/11. 将面团对折。（如图）
5/11. 将面团切2刀，成3条辫子。
6/11. 将面团编成辫子。
7/11. 将接头接紧。（如图）
8/11. 放入450克吐司模具，以温度30℃，湿度75%发酵50分钟。
9/11. 发酵好表面刷蛋液。
10/11. 洒上酥菠萝。
11/11. 以烤箱温度上火180℃，下火210℃烘烤35分钟。
| 主料 | ||
| 红豆适量 | ||
1/11. 松弛完成黑芝麻吐司面团400克2个。
2/11. 将面团杆开。
3/11. 放入红豆60克。
4/11. 将面团对折。（如图）
5/11. 将面团切2刀，成3条辫子。
6/11. 将面团编成辫子。
7/11. 将接头接紧。（如图）
8/11. 放入450克吐司模具，以温度30℃，湿度75%发酵50分钟。
9/11. 发酵好表面刷蛋液。
10/11. 洒上酥菠萝。
11/11. 以烤箱温度上火180℃，下火210℃烘烤35分钟。
