| 主料 | ||
| 生牛肉250克 | 玉米淀粉4小勺 | 香菜4-5棵 |
| 小葱5根 | 姜少许 | 料酒少许 |
| 盐少许 | 鸡精少许 | |
水煮香菜牛肉丸子的做法，共4个步骤
1/4. 把牛肉切成肉末，加入姜末，葱花，香菜，淀粉，料酒，盐，鸡精，用手凉拌！取少许搓成小丸子！
2/4. 用手挤出肉泥，搓成小肉丸
3/4. 锅里水烧开，放入丸子
4/4. 水煮10分钟左右，捞起！浇上菜汤，淋上芝麻油！（丸子捞起后也可放酱油红烧或者放入食用菌子一起炖汤）
| 主料 | ||
| 生牛肉250克 | 玉米淀粉4小勺 | 香菜4-5棵 |
| 小葱5根 | 姜少许 | 料酒少许 |
| 盐少许 | 鸡精少许 | |
1/4. 把牛肉切成肉末，加入姜末，葱花，香菜，淀粉，料酒，盐，鸡精，用手凉拌！取少许搓成小丸子！
2/4. 用手挤出肉泥，搓成小肉丸
3/4. 锅里水烧开，放入丸子
4/4. 水煮10分钟左右，捞起！浇上菜汤，淋上芝麻油！（丸子捞起后也可放酱油红烧或者放入食用菌子一起炖汤）
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