| 主料 | ||
| 面粉250克 | 水135克 | 盐3克 |
| 白糖20克 | 酵母3克 | 酥油：面粉100克 |
| 食用油52克 | 表面：盐+水适量 | 芝麻+葱花适量 |
中式葱花芝麻烧饼的做法，共4个步骤
1/4. 酥皮的材料混合揉到出膜，盖保鲜膜湿毛巾醒半小时
2/4. 酥油的材料混合，分成8个，将醒好的酥皮分成8个
3/4. 将酥油包在酥皮里面（擀的时候轻点避免酥油漏出），擀成长方形慢慢卷起如图，重复3次盖上保鲜膜醒一刻钟
4/4. 取出擀成长方形涂上盐水撒上芝麻葱花，烤箱预热200度烤18到21分钟左右（擀薄一点这样比较脆）
| 主料 | ||
| 面粉250克 | 水135克 | 盐3克 |
| 白糖20克 | 酵母3克 | 酥油：面粉100克 |
| 食用油52克 | 表面：盐+水适量 | 芝麻+葱花适量 |
1/4. 酥皮的材料混合揉到出膜，盖保鲜膜湿毛巾醒半小时
2/4. 酥油的材料混合，分成8个，将醒好的酥皮分成8个
3/4. 将酥油包在酥皮里面（擀的时候轻点避免酥油漏出），擀成长方形慢慢卷起如图，重复3次盖上保鲜膜醒一刻钟
4/4. 取出擀成长方形涂上盐水撒上芝麻葱花，烤箱预热200度烤18到21分钟左右（擀薄一点这样比较脆）
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