主料 | ||
鸡腿8个 | ||
辅料 | ||
味好美调料1袋 | 番茄酱一瓶 | 盐少许 |
脆皮香酥炸鸡的做法,共9个步骤
1/9. 首先我用的是味好美这款炸鸡调料 随便买的 超市还有麦堡的 下次试试~
2/9. 鸡腿洗干净 去除血水 在鸡腿表面用刀划几道口子 以便更容易入味和熟透
3/9. 讲炸鸡粉倒入碗中
4/9. 将鸡腿放入炸鸡粉中 让鸡腿充分均匀裹满炸鸡粉
5/9. 锅里倒入大半锅油 油温七八十度时 放入鸡腿
6/9. 炸鸡腿 炸制过程中 时不时翻面 以免鸡腿糊了
7/9. 炸制鸡腿外面金黄 可用筷子戳一下 外酥 不要用大火唷 中火就可以啦 火太大 外表黄了 里面没熟那就不好啦
8/9. Bingo!出锅啦^_^ 我习惯性撒点番茄酱 这个视个人口味来定喔
9/9. 哈哈 给大家看一个咬一口内陷图 馋馋你们
小窍门
1.鸡腿焯水后要在上面用刀划几个口子 方便更好入味哟。2.超市买的炸鸡调料不一定适合每个人的口味 可根据自己口味加适量盐和辣椒粉等等