主料 | ||
米酒适量 | 糯米粉适量 | 冰糖适量 |
玉米淀粉适量 |
米酒小汤圆的做法,共8个步骤
1/8. 准备冰糖,糯米粉和米酒
2/8. 把糯米粉加适量的水揉成粉团。
3/8. 搓成小汤圆。
4/8. 锅里放水烧开下汤圆。
5/8. 放一勺子米酒
6/8. 一勺子冰糖,给孩子吃的,没有放太多糖
7/8. 准备,玉米淀粉水。汤圆煮好后,把玉米淀粉水倒在锅里。增加汤的粘稠度。
8/8. 一碗米酒小汤圆就做好了。
小窍门
没有现成的汤圆是自己用手搓的。汤圆粉不要和得太稀,太稀或者太干了都不容易搓成小汤圆。