| 主料 | ||
| 红薯适量 | 炼乳适量 | 玉米淀粉适量 |
| 面包糠适量 | ||
黄金薯球的做法，共11个步骤
1/11. 红薯去皮切片上锅蒸熟
2/11. 蒸熟以后加一勺炼乳或者白糖或者什么都不加，用勺子碾成红薯泥。
3/11. 淀粉加入适量水调成浓稠的糊状
4/11. 红薯泥捏圆
5/11. 放到面糊里滚一下，这一步作用是能让薯球牢固的粘住面包糠。
6/11. 滚满面包糠
7/11. 再用手团实面包糠
8/11. 油烧至7成热下锅
9/11. 小火炸至金黄
10/11. 捞出
11/11. 皮酥心糯
| 主料 | ||
| 红薯适量 | 炼乳适量 | 玉米淀粉适量 |
| 面包糠适量 | ||
1/11. 红薯去皮切片上锅蒸熟
2/11. 蒸熟以后加一勺炼乳或者白糖或者什么都不加，用勺子碾成红薯泥。
3/11. 淀粉加入适量水调成浓稠的糊状
4/11. 红薯泥捏圆
5/11. 放到面糊里滚一下，这一步作用是能让薯球牢固的粘住面包糠。
6/11. 滚满面包糠
7/11. 再用手团实面包糠
8/11. 油烧至7成热下锅
9/11. 小火炸至金黄
10/11. 捞出
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