主料 | ||
纯牛奶120 | QQ糖25 | 蛋黄适量 |
牛奶布丁的做法,共4个步骤
1/4. 生鸡蛋取蛋黄,打发。放一边等待使用
2/4. 取牛奶120ml,将QQ糖放入牛奶中(按照亲的口味自己调节)。把1中打好的蛋黄液倒入牛奶中,边倒边搅拌,使它们彻底融合。
3/4. 锅中加入水适量,烧开。把2中容器放入热水中,继续加热,并不停搅拌奶液,防止QQ糖粘合。加热直至QQ糖融化。
4/4. 取出容器,过滤,倒入瓶中,入蒸锅蒸15分钟。之后,冰箱内冷冻3-4个小时。
主料 | ||
纯牛奶120 | QQ糖25 | 蛋黄适量 |
1/4. 生鸡蛋取蛋黄,打发。放一边等待使用
2/4. 取牛奶120ml,将QQ糖放入牛奶中(按照亲的口味自己调节)。把1中打好的蛋黄液倒入牛奶中,边倒边搅拌,使它们彻底融合。
3/4. 锅中加入水适量,烧开。把2中容器放入热水中,继续加热,并不停搅拌奶液,防止QQ糖粘合。加热直至QQ糖融化。
4/4. 取出容器,过滤,倒入瓶中,入蒸锅蒸15分钟。之后,冰箱内冷冻3-4个小时。