风车果丹皮怎么做,风车果丹皮怎么做好吃,风车果丹皮做法

2025-08-01 13:08 特色小吃 0万阅读 投稿:爱美食
果丹皮承载着儿时的回忆,那酸酸甜甜的滋味,一想到口水就忍不住流出来了。市售的果丹皮添加剂较多,自己制作只需要山楂和糖就能做出这又健康又美味的酸甜小零嘴了。怎么让吃果丹皮更添趣味呢,我就来教大家做这款风车果丹皮吧。
主料
山楂750克白糖220克350克

风车果丹皮的做法,共13个步骤

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1/13. 山楂洗干净,去蒂去核,果肉约650克。

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2/13. 放入面包桶,加水加糖。

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3/13. 果粒山楂酱完成。

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4/13. 放入破壁机打成细腻的果酱。

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5/13. 往不沾烤盘倒入一些果酱,用刮板刮平,薄薄的一层。

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6/13. 放入烤箱,温度100度,烤50分钟到1小时出炉。

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7/13. 稍稍放凉,提起果丹皮一角,慢慢剥离烤盘。

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8/13. 把整张果丹皮裁切成小块正方形,再用裱花嘴压出一些小圆。

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9/13. 正方形的四个角用厨房剪刀按对角线剪一段,中间不要剪到中间,留一段不剪开。

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10/13. 用牙签先插入一个小圆。

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11/13. 再用做风车的方法挨个把果丹皮小角穿入牙签,最后插入中间固定。

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12/13. 最后把牙签扎进吸管一头。

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13/13. 风车果丹皮完成。

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