| 主料 | ||
| 莴笋30克 | 绿豆50克 | 黄瓜20克 |
| 砂糖50克 | ||
| 辅料 | ||
| 清水800毫升 | ||
1/8. 绿豆洗净后捞起，无需浸泡。
2/8. 黄瓜、莴笋去皮切丁，并准备砂糖。
3/8. 将除砂糖外的食材放入破壁机，并加入800毫升清水。
4/8. 锁紧杯盖，选择豆浆程序，启动，耗时28分钟。
5/8. 豆浆程序结束后，加入砂糖，用电动程序搅拌10秒至糖融化即可。
6/8. 倒出豆浆，表面漂浮着厚厚的豆脂。
7/8. 用勺子将白色泡沫捞走，可见淡绿的莴笋黄瓜绿豆浆。
8/8. 来，请品尝，消暑利尿的饮品。
该款豆浆偏寒凉，脾胃虚寒者少喝或者不喝。
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