| 主料 | ||
| 低筋面粉40克 | 鸡蛋2个 | 蜂蜜10克 |
| 杏仁片8克 | ||
| 辅料 | ||
| 白砂糖30克 | 白醋2毫升 | 香草精1克 |
| 玉米油15毫升 | 水10毫升 | |
1/18. 蛋清打入无水无油的盆中，加入白醋。
2/18. 白砂糖分三次放入蛋清中。
3/18. 打发至干性发泡。
4/18. 蛋黄放入大碗中，加入香草精和玉米油。
5/18. 少许的蜂蜜和清水（或者牛奶）。
6/18. 搅拌均匀后筛入低粉。
7/18. 继续搅拌均匀。
8/18. 取三分之一的蛋清放入蛋黄糊中。
9/18. 翻拌均匀。
10/18. 蛋黄糊倒入剩余蛋清中。
11/18. 翻拌均匀。
12/18. 蛋糕糊倒入模具中，八分满左右，我用的是六连不粘模具，这个分量刚刚好。
13/18. 表面撒上杏仁片。
14/18. 预热烤箱，上下火170度20分钟。
15/18. 烤好以后的小蛋糕取出。
16/18. 倒扣放凉。
17/18. 轻轻脱模。
18/18. 松松软软的小蛋糕就做好啦~
1.烤箱设置仅供参考。
2.烤蛋糕的小建议，蛋糕较大时要低温长时，小蛋糕要高温短时。
焗果仁汤圆 怎么做，焗果仁汤圆 怎么做好吃，焗果仁汤圆 做法
无糖无油无盐燕麦饼怎么做，无糖无油无盐燕麦饼怎么做好吃，无糖无油无盐燕麦饼做法
柠檬钻石蛋糕怎么做，柠檬钻石蛋糕怎么做好吃，柠檬钻石蛋糕做法
汉堡—新奥尔良烤鸡腿堡怎么做，汉堡—新奥尔良烤鸡腿堡怎么做好吃，汉堡—新奥尔良烤鸡腿堡做法
巧克力拉网吐司怎么做，巧克力拉网吐司怎么做好吃，巧克力拉网吐司做法
蔓越莓爱心蛋糕怎么做，蔓越莓爱心蛋糕怎么做好吃，蔓越莓爱心蛋糕做法
乳酪面包怎么做，乳酪面包怎么做好吃，乳酪面包做法
杏仁核桃露-真磨的更醇香怎么做，杏仁核桃露-真磨的更醇香怎么做好吃，杏仁核桃露-真磨的更醇香做法
零失败天椒麻辣牛肉干怎么做，零失败天椒麻辣牛肉干怎么做好吃，零失败天椒麻辣牛肉干做法
海苔奶酪面包怎么做，海苔奶酪面包怎么做好吃，海苔奶酪面包做法
