| 主料 | ||
| 红曲100克 | 紫甘蓝100克 | 胡萝卜100克 |
| 菠菜100克 | 南瓜100克 | 紫薯100克 |
| 面粉1000克 | 酵母50克 | 小苏打10克 |
彩虹发糕的做法，共6个步骤
1/6. 菠菜、紫甘蓝洗净切段，胡萝卜、南瓜、紫薯洗净蒸熟晾凉
2/6. 把食材用Ergochef榨成汁，紫甘蓝加少量小苏打调成深浅两种颜色
3/6. 蔬菜汁分别加入酵母温水面粉和成软硬适中的面团
4/6. 然后擀成比6寸模具略小的七张面饼；
把擀好的面饼按照彩虹的色彩排列顺序依次放入模具中，可以在每层面饼上抹适量清水以便更好地粘合
5/6. 放温暖处发酵至模具的八分满，冷水上锅，大火烧开后转中火蒸30分钟，关火5分钟后开盖
6/6. 看到就有食欲了吧？
