| 主料 | ||
| 低筋面粉110克 | 鸡蛋2只 | 黄油80克 |
| 细砂糖40克 | 泡打粉1/2茶匙 | 白巧克力150克 |
| 食用色素适量 | 彩色糖珠适量 | |
星空棒棒糖蛋糕箱的做法，共18个步骤
1/18. 室温软化黄油至能轻按出小坑后，加入细砂糖。
2/18. 用电动打蛋器中速打发至糖融化，黄油呈乳白的羽毛状。
3/18. 鸡蛋搅打成蛋液。
4/18. 分4次加入黄油中，每次都需混合均匀后再加入，直至全部混合进入。
5/18. 分4次加入黄油中，每次都需混合均匀后再加入，直至全部混合进入。
6/18. 分4次加入黄油中，每次都需混合均匀后再加入，直至全部混合进入。
7/18. 加入提前混合过筛后的泡打粉与低筋面粉。
8/18. 用橡皮刮刀快速轻轻将所有材料拌匀。
9/18. 将蛋糕面糊装入裱花袋，挤入硅胶棒棒糖蛋糕模具中约8分满。
10/18. 轻顿几下使表面平整。
11/18. 盖上模具有孔的另一半。
12/18. 烤箱提前5分钟180度预热后，将棒棒糖模具放入烤箱中下层，烤制12-15分钟（视模具直径大小而定）。
13/18. 取出，趁热插入纸棒。
14/18. 白巧克力分装入小杯中，隔80度热水融化后，加入食用色素调合均匀。
15/18. 将凉透的棒棒糖蛋糕浸入，使其表面裹上巧克力，取出后在杯沿轻轻转动滴落多余的巧克力液。放置一边，待表面巧克力凝固后，再重复这一操作两次，使其表面巧克力层达到预期厚度。
16/18. 最后一次趁巧克力未凝固时，用装在裱花袋里的巧克力液，挤出星轨图案，并撒上糖珠，待凝固后即可。
17/18. 成品。
18/18. 成品。
