主料 | ||
糯米粉60克 | 可可粉40克 | 牛奶(喜欢很甜的可以加入炼奶或糖)80克 |
蜂蜜或糖浆适量 |
正月团圆小胖猴的做法,共9个步骤
1/9. 准备糯米粉60g,可可粉40g,牛奶或水80g
2/9. 一只碗倒入40g糯米粉和40g可可粉混合,另一只碗倒入20g糯米粉。
3/9. 分别倒入牛奶或水,揉至光滑不粘手的糯米团。
4/9. 将可可团揉成一颗大球和两颗小球,粘在一起。白糯米团压成扁的椭圆型,在一端压出V字型贴在球面。猴子脑袋就做好啦!
5/9. 放入沸水中煮至浮起,捞出。
6/9. 放入凉水中冷却,这样小团团会更加q弹哦!
7/9. 用紫菜剪出适合面部大小的眼睛,贴在小猴子的脸上。
8/9. 淋上甜甜的蜂蜜或者糖浆,就可以开吃啦!
9/9. 正月团圆小胖猴