| 主料 | ||
| 鲜牛奶1000克 | 川秀酸奶菌1克 | |
| 辅料 | ||
| 自制蓝莓酱适量 | ||
1/11. 陶瓷酸奶杯及杯盖全部放进干净大盆里，用热水烫1分钟后取出，沥干水
2/11. 鲜牛奶和酸奶菌准备好。酸奶菌要放在冰箱冷冻室内保存，这样才能保持它的活性
3/11. 鲜牛奶倒入一个干净的盆中
4/11. 将酸奶菌倒入牛奶中
5/11. 用干净的长柄勺子搅拌，促使酸奶菌融化进牛奶中
6/11. 将混合好的牛奶倒入8个陶瓷杯中
7/11. 将酸奶杯盖上盖子，放入发酵缸中，再将刚才烫杯的部分热水倒入发酵杯中，热水可以根据季节来决定是否倒入
8/11. 通电，定时8小时
9/11. 做好的酸奶放进冰箱冷藏几小时后再食用，口感更佳
10/11. 自制的蓝莓酱也准备好
11/11. 酸奶细腻、顺滑，蓝莓酱香甜、果味浓郁
酸奶菌不用时一定要放在冰箱冷冻保存；做酸奶的容器要无油无水，且用热水烫过再使用。
皮蛋瘦肉粥怎么做，皮蛋瘦肉粥怎么做好吃，皮蛋瘦肉粥做法
甜酥核桃怎么做，甜酥核桃怎么做好吃，甜酥核桃做法
详解素馅包子做法怎么做，详解素馅包子做法怎么做好吃，详解素馅包子做法做法
蜂蜜麻酱黄金甲怎么做，蜂蜜麻酱黄金甲怎么做好吃，蜂蜜麻酱黄金甲做法
豆沙卷儿怎么做，豆沙卷儿怎么做好吃，豆沙卷儿做法
燕麦麸小蛋糕怎么做，燕麦麸小蛋糕怎么做好吃，燕麦麸小蛋糕做法
胡萝卜苹果水怎么做，胡萝卜苹果水怎么做好吃，胡萝卜苹果水做法
沙参银耳粥怎么做，沙参银耳粥怎么做好吃，沙参银耳粥做法
西兰花菇香鹌鹑蛋怎么做，西兰花菇香鹌鹑蛋怎么做好吃，西兰花菇香鹌鹑蛋做法
特制鸡脚怎么做，特制鸡脚怎么做好吃，特制鸡脚做法
