主料 | ||
低筋粉50克 | 鸡蛋1个 | 盐1克 |
泡打粉1.5克 | 橄榄油20克 | 牛奶8克 |
细砂糖25克 | ||
辅料 | ||
红茶粉5克 |
红茶甜甜圈蛋糕的做法,共14个步骤
1/14. 准备好材料
2/14. 低筋粉和泡打粉盐,混合过筛两次
3/14.
鸡蛋和细砂糖放入干净的碗内,搅打均匀,不需要打发4/14. 倒入牛奶拌匀
5/14. 倒入红茶粉拌匀
6/14. 低筋份等分两次倒入蛋糊内翻拌均匀
7/14. 拌好的状态
8/14. 倒入橄榄油翻拌均匀
9/14. 拌好的状态是很丝滑的
10/14.
装入裱花袋内11/14. 准备好模具,我的学厨是不粘的,所以不用涂油
12/14. 把蛋糕糊挤进模具内大约8.9分满即可,不要高出中间的柱子哦,烤箱170度预热,放入中层烤制13分钟即可
13/14. 成品
14/14. 成品