主料 | ||
鸡蛋2个 | 白糖65克 | 低筋面粉80克 |
葡萄干适量 |
葡萄干蒸蛋糕的做法,共7个步骤
1/7. 准备好所有食材
2/7. 将鸡蛋和白糖一次性放入无水无油的器具中
3/7. 用料理棒,将其打发至,用打蛋头写一个8字,不会迅速消失,
4/7. 筛入蛋糕粉
5/7. 像平时炒菜一样,翻炒均匀面糊
6/7. 倒入6寸磨具中,震动几下,释放掉过多气泡!最后放入适量葡萄干
7/7. 放入锅中大火蒸20分钟!b蒸好不要立即开锅,闷5分钟,冷却后脱模
大手蒸蛋糕,七月很爱吃小窍门
鸡蛋液一定要打好!