| 主料 | ||
| 栗子一斤 | ||
| 辅料 | ||
| 话梅6—8颗 | ||
话梅板栗的做法，共5个步骤
1/5. 准备材料（话梅选的是最原始的咸话梅）
2/5. 栗子事先用清水浸泡半小时
3/5. 在每颗栗子上切开一个口子
4/5. 将栗子和话梅全部放入高压锅，加入水没过栗子。盖上锅盖大火上汽，然后转中火压15分钟
5/5. 完成，将栗子捞出即可
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昨天去逛超市，看见了板栗，一颗颗圆滚滚的煞是可爱，便忍不住买了一些。其实这个方法还是同学的妈妈教我的，记得第一次听到话梅味的板栗时，我和其他室友都有些惊讶，想着这两者的组合不是会很奇怪吗。但是后来尝到味道，却有些惊艳到了我。今天尝试着做了一下，方法简单味道却不错。
