| 主料 | ||
| 糯米250克 | 粽叶10张 | 火腿50克 |
| 辅料 | ||
| 盐5克 | 酱油4克 | 味精2克 |
迷你小粽子的做法，共4个步骤
1/4. 糯米淘洗干净加调味料拌匀，火腿切成小粒。
2/4. 半粽叶放入沸水中煮成青色，捞起放在冷水中洗净后浸于水中。
3/4. 取粽叶一张，摺成三角尖盒，放入调好味的糯米及火腿粒，包成四角枕头形，用细线扎紧。
4/4. 将生粽子投入沸水锅内，水要漫过粽子女5厘米左右，烧煮三小时左右，端离火口焖四五小时即成。
| 主料 | ||
| 糯米250克 | 粽叶10张 | 火腿50克 |
| 辅料 | ||
| 盐5克 | 酱油4克 | 味精2克 |
1/4. 糯米淘洗干净加调味料拌匀，火腿切成小粒。
2/4. 半粽叶放入沸水中煮成青色，捞起放在冷水中洗净后浸于水中。
3/4. 取粽叶一张，摺成三角尖盒，放入调好味的糯米及火腿粒，包成四角枕头形，用细线扎紧。
4/4. 将生粽子投入沸水锅内，水要漫过粽子女5厘米左右，烧煮三小时左右，端离火口焖四五小时即成。
