| 主料 | ||
| 海蛎适量 | 鸡蛋一个 | 蕃薯粉少量 |
| 韭菜少量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | 白胡椒粉适量 |
| 生抽适量 | ||
海蛎煎的做法，共1个步骤
1/1. 韭菜洗净切丁，加少量蕃薯粉、盐、鸡精、白胡椒粉和水一起搅匀，再加入海蛎和少许生抽拌匀；起锅热油，倒入拌好的海蛎不停的翻炒几分钟，几乎熟了时候，把海蛎铺平成饼状，再在上面倒入打好的鸡蛋液、并且要均匀，过一会儿再翻面煎，反复几下直至熟了，即可起锅装盘。
| 主料 | ||
| 海蛎适量 | 鸡蛋一个 | 蕃薯粉少量 |
| 韭菜少量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | 白胡椒粉适量 |
| 生抽适量 | ||
1/1. 韭菜洗净切丁，加少量蕃薯粉、盐、鸡精、白胡椒粉和水一起搅匀，再加入海蛎和少许生抽拌匀；起锅热油，倒入拌好的海蛎不停的翻炒几分钟，几乎熟了时候，把海蛎铺平成饼状，再在上面倒入打好的鸡蛋液、并且要均匀，过一会儿再翻面煎，反复几下直至熟了，即可起锅装盘。
