主料 | ||
玉米面200克 | 小葱75克 | 鸡蛋1个(带皮60左右)克 |
水190克 | 泡打粉2.5克 | 盐2克 |
贴饼子的做法,共6个步骤
1/6. 原料都准备好,小葱切碎
2/6. 混匀,静置10分钟左右
3/6. 在模具内部抹少许油,开小火,锅热后倒入少量油,把模具放上去,再用勺盛些面糊倒入模具中(不要盛太多哈~)
4/6. 用勺子整平
5/6. 在模具还不烫手的时候就把模具取下来(如果取得太晚,面糊会粘在模具上)
6/6. 底部变金黄色以后就可以翻面(大概2分钟左右),然后再等两分钟左右,就可以盛出享用啦~
小窍门
如果嫌麻烦也可以不用模具哈,直接放到锅里就可以~