| 主料 | ||
| 牛里脊肉适量 | 长竹签适量 | 沙茶酱适量 |
| 马蹄适量 | 香菇适量 | 大蒜适量 |
| 彩椒适量 | ||
| 辅料 | ||
| 酱油适量 | 料酒适量 | 水淀粉适量 |
| 白糖适量 | 盐少许 | |
沙茶牛肉串的做法，共7个步骤
1/7. 将牛里脊肉切丁用松肉锤拍松。
2/7. 加入酱油、料酒、淀粉、盐腌制一下
3/7. 马蹄，香菇飞水
4/7. 将蒜过油炸一下
5/7. 将上述材料以及彩椒穿串，做8个肉串即可
6/7. 刷上沙茶酱和食用油，放入提前预热的烤箱中，上下火180度烤3分钟，翻面再烤2分钟即可。
7/7. 烤串好吃，吃多了上火。
| 主料 | ||
| 牛里脊肉适量 | 长竹签适量 | 沙茶酱适量 |
| 马蹄适量 | 香菇适量 | 大蒜适量 |
| 彩椒适量 | ||
| 辅料 | ||
| 酱油适量 | 料酒适量 | 水淀粉适量 |
| 白糖适量 | 盐少许 | |
1/7. 将牛里脊肉切丁用松肉锤拍松。
2/7. 加入酱油、料酒、淀粉、盐腌制一下
3/7. 马蹄，香菇飞水
4/7. 将蒜过油炸一下
5/7. 将上述材料以及彩椒穿串，做8个肉串即可
6/7. 刷上沙茶酱和食用油，放入提前预热的烤箱中，上下火180度烤3分钟，翻面再烤2分钟即可。
7/7. 烤串好吃，吃多了上火。
