主料 | ||
纯牛奶1000毫升 | 酸乳菌(发酵菌)一小包(1)克 | 白糖30克 |
芒果适量 | 奇异果适量 |
自制水果酸奶的做法,共12个步骤
1/12. 准备好所有的材料
2/12. 装酸奶的容器和碗全洗净后用开水烫(消毒),后沥干水分
3/12. 容器里倒入一小盒纯牛奶(250ml),然后放白糖,搅拌均匀
4/12. 再放一小包乳酸菌,搅拌均匀
5/12. 再把剩下的750ml的牛奶全部倒入,搅拌均匀
6/12. 然后分别倒入小碗装好,刚好八小碗
7/12. 盖上盖子
8/12. 我是直接用天际隔水炖锅做的,机器里放入适量的温水,然后把装有牛奶的小碗放进去
9/12. 盖上外盖,插上电源,选择“酸奶”键,确认,9:30半小时后焖两小时再取出
10/12. 酸奶做好了,晾凉后放入冰箱冷藏保存(记得要盖上盖子,我是拍照才拿掉盖子的)
11/12. 想吃酸奶时,把水果切丁后直接放在酸奶上,
12/12. 成品图
小窍门
装牛奶的碗是布丁碗,容量为200ml