| 主料 | ||
| 鸡蛋（60克左右）2个 | 糖粉85克 | 低筋面粉80克 |
| 深黑可可粉6克 | 无盐黄油70克 | 无铝泡打粉1/2量勺 |
| 白色牛奶巧克力币适量 | ||
1/15. 鸡蛋打入干净的大碗中，加入糖粉
2/15. 用手动打蛋器搅拌均匀
3/15. 筛入低筋面粉、深黑可可粉以及泡打粉
4/15. 用刮刀翻拌至无颗粒
5/15. 黄油隔水融化成液体，加入面糊中
6/15. 继续翻拌至完全融合。面糊放入冰箱冷藏一小时
7/15. 面糊装入裱花袋中
8/15. 小心的将面糊挤入模具，7、8分满即可
9/15. 入烤箱中层，上下火180度，15分钟左右
10/15. 烤好后脱模放在冷却架上晾凉。
11/15. 白色牛奶巧克力币放入无水干净的碗中，隔水融化
12/15. 取一枚蛋糕，沾上巧克力液
13/15. 全部做好，放在冷却架，待巧克力完全凝固即可
14/15. 成品
15/15. 成品
选用深黑可可粉，颜色会很黑，很好看。也可以在融化黄油时加入黑巧克力一起融化。
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