| 主料 | ||
| 菠菜一斤 | 胡萝卜五根 | 甜菜根一个 |
| 蜜枣半斤 | 糯米适量 | |
蜜枣彩色粽子的做法，共6个步骤
1/6. 将清单中的蔬菜用原汁机榨出汁，然后将洗净的糯米浸泡其中24小时，，天气热可以放在冰箱里防止蔬菜汁变质，泡的时候蔬菜汁要没过糯米5mm这样，因为浸泡过程中米会吸收蔬菜汁，菜汁会变少，这一步不需要对糯米调味，因为是包蜜枣粽，而且这样可以最多的保留粽子的颜色
2/6. 开始包了，适量糯米加一个蜜枣，按您平时包的方法包成各种形状的粽子，我是第一次独自包粽子，只会长方形和三角形粽～
3/6. 这里提示一下，为了尽量不要让蔬菜汁浸泡过的糯米粽子在煮的过程中丢失颜色，包的时候多用两张粽叶，边边角角要包好不要漏米哦！
4/6. 看我包的迷你小粽子可爱吧*^o^*
5/6. 粽子包好入高压锅或电压力锅，放冷水至快要没过粽子的程度，看粽子情况定时间长短，我的小粽子压了四十分钟，煮好的粽子像个小胖子，好可爱
6/6. 煮好之后打开粽叶，五彩的粽子呈现眼前，蜜枣粽是甜的，所以糯米没有经过调味直接包的，喜欢甜的可以再撒点砂糖，图中我撒了些椰蓉，美味又养眼
小窍门
最终粽子的数量以各自需要为准哦，我这里的量大概就是两斤多的米，如果人多可以看情况增加各种蔬菜和糯米的用量，清单中的蔬菜可以换成其他含水量高的深色蔬菜哦！
