| 主料 | ||
| 高粉350克 | 黄油25克 | 牛奶180克 |
| 鸡蛋1个 | 酵母4克 | 盐3克 |
| 白糖45克 | ||
| 辅料 | ||
| 巧克力适量 | ||
萌萌哒的小面包的做法，共13个步骤
1/13. 除黄油外的所有材料放入面包桶中，启动和面程序20分钟。加入黄油，继续和面程序20分钟。
2/13. 启动发酵程序，40分钟。面团发酵至2倍大，手指戳下不回缩即可。
3/13. 面团排气，8等分。盖保鲜膜松弛15分钟。
4/13. 从每个面团上取下2个直径约1-1.5厘米的小面团，做耳朵用。
5/13. 将面团擀成牛舌状。
6/13. 将面片3折。
7/13. 在对折，捏严。
8/13. 搓成20厘米左右长条，一头压扁~
9/13. 将其首尾结合，形成环形，放上之前揉好的俩个圆球、轻轻按压做耳朵。利用烤箱发酵档发酵40分钟左右。
10/13. 烤箱预热180度，中层20分钟。中间根据自己烤箱上色情况加盖锡纸。
11/13. 将巧克力放入裱花袋中，隔不超过40度的温水加热成液体。
12/13. 画上喜欢的表情即可。
13/13. 有木有很萌~~~
