主料 | ||
鸡蛋2个 | 牛奶50克 | 白糖1匙 |
盐1/2匙 | 橄榄油(熟)1匙 | 芒果1/2个 |
水果鸡蛋糕的做法,共5个步骤
1/5. 鸡蛋两个打入容器中
2/5. 充分搅拌均匀加入适量牛奶和糖过筛
3/5. 过筛以后的鸡蛋牛奶混合液细腻平滑
4/5. 蒸好的鸡蛋糕没有气泡细腻平滑
5/5. 淋入一匙熟橄榄油再加入自己喜欢的水果,美味的果香鸡蛋糕好吃的不要不要哒。
小窍门
1.鸡蛋要充分打散不要有结块,过筛可以让鸡蛋糕横行口感更佳。2.盖上保鲜膜避免气泡进去影响鸡蛋糕的美观。记得要用牙签扎洞透气。3.根据个人习欢加入合口味的水果味道更好。