| 主料 | ||
| 熟米饭1碗 | 红曲少于1克 | 蔓越莓干30克 |
| 芝士2片 | 海苔1张 | |
1/5. 米饭趁热撒上一点点红曲粉拌匀，不要多放，也可加入少量水果醋一起拌
2/5. 取一保鲜膜放底下，上面放入一点饭，压平放入蔓越莓干及芝士
3/5. 把保鲜膜盖上用手轻轻捏实饭团做出三角形
4/5. 海苔剪出长条形
5/5. 从饭团底部包好即可，吃时放微波炉热一下，芝士即可化开，咬一口爆浆出来了
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